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En el mar
tormentoso
de Chile
vive el rosado congrio,
gigante anguila
de nevada carne.
Y en las ollas
chilenas,
en la costa,
nació el caldillo
grávido y suculento,
provechoso.
Lleven a la cocina
el congrio desollado,
su piel manchada cede
como un guante
y al descubierto queda
entonces
el racimo del mar,
el congrio tierno
reluce
ya desnudo,
preparado
para nuestro apetito.
Ahora
recoges
ajos,
acaricia primero
ese marfil
precioso,
huele
su fragancia iracunda,
entonces
deja el ajo picado
caer con la cebolla
y el tomate
hasta que la cebolla
tenga color de oro.
Mientras tanto
se cuecen
con el vapor
los regios
camarones marinos
y cuando ya llegaron
a su punto,
cuando cuajó el sabor
en una salsa
formada por el jugo
del océano
y por el agua clara
que desprendió la luz de la cebolla,
entonces
que entre el congrio
y se sumerja en gloria,
que en la olla
se aceite,
se contraiga y se impregne.
Ya sólo es necesario
dejar en el manjar
caer la crema
como una rosa espesa,
y al fuego
lentamente
entregar el tesoro
hasta que en el caldillo
se calienten
las esencias de Chile,
y a la mesa
lleguen recién casados
los sabores
del mar y de la tierra
para que en ese plato
tú conozcas el cielo.
El recuerdo donde quería ser feliz.
Tu voz ligera me habló en voz baja,
y abandoné todo al extender mi mano.

Un día más,
donde el incorregible hablará,
con la nostalgia de tiempos
que no saben encajar.
Siempre me pasa.

Si considero la profundidad del corte
ensangrentado con acero,
de veces que intentó cruzar con mi alma,
notando que mi nombre es insignificante,
importa solo para glosarios
que se complacen en borrarlo.

Soy un fracaso que no pudo
convertirse en humano
¿Cómo podría saberlo?
Limitado a una replica exacta
de como debería hacerlo,
incapaz de serlo.
Frustrado,
maldigo mi rumbo inestable,
usando mis venas como
nuevas cuerdad vocales,
para así gritarles.
Donde solo mi corazón late con gloria,
con la esperanda de despertar del sueño.
Siempre me pasa.

Una sola evidencia
de que mi existencia
se conserva en memorias ajenas,
que mi cuerpo no se sumerja
alrededor de raíces olvidadas.
De este momento,
podré sacar la determinación
de agachar la cabeza,
esperando tu odio, tu risa,
la punzada que atraviesa.

No me importa lo egiísta
que se ve cada palabra,
una mera esperanza
que resuena en oídos sordos.
Tan obstinado en cadaoración,
lo que fluye en cada carácter es...

Esperando hasta mañana,
hasta el punto
en que no puedo hacer nada
tengo miedo de perder en mis manos
lo que ya tengo,
soñando de forma amable para no despertar.
Siempre me pasa.

Si eso es cierto,
entonces podrás deshacerme completo.
Procura tirar los restos, patéame.
Recuerdame por que soy yo el que vive.

Nunca seré el sueño que quise tocar,
ni tendré la ternura que ansío imitar.
Lo humano me queda tan lejos,
como cielo a un reflejo.
Me quedo con la amarga conclusión
que queda en el punto final.

Te ruego que detengas mi corazón.
Cuanto más tiempo para,
más fluye mi sangre,
cayendo a mis pies
mi deseo de teñir.
Te prestaré el mapa,
prometo que le darás
en la primera puñalada.

— The End —